La stévia, est une plante ( Stévia rebaudiana Bertoni ) d'Amérique du Sud. La population connait très bien la stévia rebaudiana puisqu'elle l'utilise depuis des millénaires pour son pouvoir extrêmement sucrant.
Au coeur de son feuillage, lors de la photosynthèse, la stévia rebaudiana produit des molécules qui s'appellent les polyosides ( famille dont fait partie le Rebaudioside A ). Ces molécules, 300 fois plus sucrantes que le sucre, ne sont pas assimilées par l'organisme, elles sont tout simplement éliminées naturellement. Elles n'apportent donc aucune calorie à l'organisme.
La stévia rebaudiana c'est :
* naturel ( non issu de la pétrochimie ) ;
* sans sucre ( idéal pour les diabétiques ) ;
* sans calorie ( idéal pour les régimes ) ;
* tient très bien à la cuisson - 180°C ( idéal en cuisine et en pâtisseries ) ;
* ne provoque ni caries, ni dépendances ;
* participe à la lutte contre l'obésité
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Pastilles de stévia rebaudiana bertoni
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Poudre de stévia rebaudiana bertoni
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Lot stévia rebaudiana bertoni
distributeur de pastilles de stévia rebaudiana
Conforme NF ( Rebaudioside A 97 %
Pastille, soluble, 300 fois plus sucrante que le sucre.
Une pastille de stévia rebaudiana correspond à 1 morceau de sucre.
Vendu en distributeur de 100 pastilles minimum.
Cette présentation est idéal pour sucrer vos boissons.
Pour sucrer vos pâtisseries, nous vous proposons la poudre de stévia qui sera plus adaptée à cette utilisation.
Composition de la pastille : stévia ( rebaudioside A 97% ) - Erythritol
Stévia rebaudiana bertoni en poudre
Conforme NF ( Rebaudioside A 97 % )
Poudre blanche, raffinée, soluble, 300 fois plus sucrante que le sucre.
Une cuillère à café bondée correspond à 1 kilo du sucre.
Vendu en pot de 20 grammes ... l'équivalent de 6 kilos de sucre.
Pour vous permettre d'adapter la stévia à vos recettes, notre pot est livré avec une cuillère dose de 0.3ml soit 0.12 grammes ... correspond à environ 40 gr de sucre
Cette présentation est idéal pour votre cuisine, pour vos pâtisseries
Pour sucrer vos boissons, nous vous proposons la pastille de stévia rebaudiana qui sera bien mieux adaptée à cette utilisation... car la stévia ayant un pouvoir très sucrant, une pointe de couteau dans votre café serait déjà trop...
lot comprenant 1 distributeur pastilles et 1 pot de 20 gr poudre
Lot de Stévia comprenant 1 boite de 100 pastilles et 1 pot de 20 gr de stévia en poudre. Proposé avec une remise de 5%
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Chocolat Villars en tablette - Stévia - Noir 70%
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Chocolat en poudre Nutrichoco - stévia - 35% Cacao
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Pastilles Menthe Stévia rafraîchissantes
chocolat noir 70% et stévia
Chocolat fabriqué en Suisse par le maître chocolatier Villars, maison implanté à Fribourg depuis 1901. Villars est le premier fabricant à lancer un aliment en Suisse incorporant l'édulcorant naturel Stévia.
Cette nouvelle recette pour le chocolat ''Noir 70%'' , avec seulement 4% sucre, de Villars a été mis au point durant plus d'un an et demi. La philosophie de Villars dans l'élaboration de ses chocolats étant, en effet, de n'utiliser aucun colorant ni arôme artificiel, le chocolatier a été tout de suite séduit par les premiers travaux menés en Suisse sur la Rebaudioside A issue de la plante Stévia.
Outre la Stévia, ce chocolat noir 70% allie la puissance de cacaos cultivés au Ghana et en Équateur.
Composition : pâte de cacao, édulcorant : isomalt, beurre de cacao, gomme d'acacia (fibres). Émulsifiant : lécithine de soja. Arôme naturel de vanille. Édulcorant : rebaudioside A. Cacao : 70% minimum dans le chocolat.
Traces éventuelles de lait, de noisettes, d'amandes, de noix, de noix de pékan, d’œufs, de gluten et de pistaches. Peut avoir des effets laxatifs en cas de consommation excessive. Riche en fibres alimentaires.
Fabriqué en Suisse.
Tablette de 100 gr ( poids net )
chocolat poudre 35% cacao et stévia
Régalez vos enfants au petit déjeuner avec Nutrichoco et réduisez ainsi leur habituel prise de sucre raffiné grâce à un aliment complet de haute qualité à prix tout doux.
Nutrichoco est une préparation de cacao et de céréales complètes dont la saveur sucrée provient de l’association d’édulcorants d’origine naturelle ( l’érythritol) et un extrait de la plante Stévia rebaudiana (qui n’apportent aucune calorie).
C'est un vrai régal dans le lait au petit déjeuner ou au gouter et c'est aussi un compagnon essentiel pour la réalisation des pâtisseries au chocolat.
Nutrichoco convient particulièrement aux personnes qui cherchent à réduire leur consommation de sucre sans recourir aux édulcorants chimiques.
Nutrichoco associe de façon harmonieuse les bienfaits du cacao ( riche en magnésium & fer ), la richesse des algues lithothamnes (riche en calcium) aux vitamines naturelles du germe de blé, pour un chocolat chaud ou un dessert aussi savoureux que nutritif.
Ingrédients : Cacao 35%, érythritol*, céréales complètes 32% (orge, avoine, blé), lithothamne, extrait de germe de blé, rébaudioside-A**, arômes naturels.
* Édulcorant naturellement présent dans certains fruits et légumes, vin, fromages, etc. De la famille des polyols, il est obtenu par fermentation naturelle, n'apporte aucune calorie ( index glycémique=0 ), ne favorise ni caries, ni troubles digestifs.
** Édulcorant naturellement présent dans les feuilles de la plante Stévia rebaudiana, 300 fois plus sucrant que le saccharose, sans calorie ( index glycémique=0 ).
Pastilles à sucer Menthe et Stévia fabriquées par un artisan français, grand spécialiste de la confiserie à base de gomme d'acacia.
L'atout du produit : une pastille à sucer naturelle pour rafraîchir durablement l'haleine, sans aucun sucre ni édulcorant chimique.
Composition des pastilles :
- Gomme d'acacia bio
- Huile essentielle de menthe poivrée bio
- Carbonate de Magnésium
- Rebaudioside A ( extrait naturel de Stévia bio cultivée en Argentine )
La gomme d'acacia biologique est pressée à froid sans sucre, sans arôme, sans lactose ni cuisson ce qui lui confère cette tenue et ce goût unique, dans le plus strict respect des ingrédients utilisés.
Pot de 40g ( environ 60 pastilles ).
Remarque : la couleur beige des pastilles est tout à fait normale : cela provient de la gomme d'acacia sans aucun colorant... tout simplement...
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Stévia rebaudiana bertoni et législation
Rappel :
Depuis janvier 2010, la France a approuvé l'usage de l'extrait naturel de stévia rebaudiana en tant qu'édulcorant intense.
Cet extrait naturel remplace avantageusement les édulcorants de synthèse issus de l'industrie chimique.
La norme française stipule que le seul extrait de stévia rebaudiana qui peut être vendu en rayon alimentaire comme édulcorant est le rebaudioside A, purifié à plus de 97%.
Le produit que nous vous proposons répond en tout point à cette norme administrative ( certification par laboratoire externe ).
D'autres produits sont proposés dans divers boutiques mais qui ne peuvent être considérés comme aliment n'étant pas de la pureté requise... ils sont donc vendus comme ingrédients cosmétiques... ne confondez pas !
Livraison gratuite dès 35 € d'achats (France métropolitaine, Monaco et Andorre)
Livraison gratuite dès 35.00 euros d'achats (France métropolitaine , Monaco et Andorre)
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Savon naturel offert
CADEAU, un savon naturel OFFERT dès 20.00€ d'achats ( hors frais de port )
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Fidélité récompensée
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