Les herbes aromatiques sont surtout connues pour rehausser les saveurs de la cuisines. Elles sont aussi utilisables pour leur bienfaits en temps que plantes uniques ou mêlées dans la préparations d'infusions apaisantes, digestives etc.. Découvrez nos gammes certifiées et issues de l'agriculture biologique.
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Herbes de Provence AB
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Laurier feuilles AB
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Romarin feuilles AB
Herbes de Provence AB
Plantes aromatiques pour agrémenter la cuisine.
Mélange comportant sarriette, thym, romarin, origan, marjolaine, hysope.
Un bouquet de saveurs méridionales qui saura rehausser vos plats de grillades, poissons, viandes, volailles, pizzas, soupes et petits légumes.
Sachet de 50 gr
laurier feuilles AB
Arbuste des garrigues utilisé aussi en haies. Les feuilles servent à confectionner le bouquet garni avec le thym et le persil. Symbole de la gloire et des honneurs chez les Romains.
Conseils d’utilisation :
Usages traditionnels :
- Cuisine : court bouillon, pot au feu, 1 à 2 feuilles par plat.
- Compresse contre la sinusite.
- En gargarisme dans les angines.
Mode de préparation :
- Décoction : 5 feuilles par tasse à faire bouillir 3 minutes.
Sachet de 15 g
romarin feuilles AB
Arbuste à tiges dressées, couvrant les garrigues des bords de la Méditerranée, fleurissant dès le mois de février. Ses feuilles renferment une huile essentielle qui aide le système digestif.
Conseils d’utilisation :
Usages traditionnels :
- Stimulant et tonique, conseillé pour tous les organismes affaiblis.
- Agit bénéfiquement sur le foie et la vésicule biliaire.
- Bronchite, toux, adjuvant du traitement de fond de l’asthme.
Modes de préparation :
- Infusion : une cuillère à café par tasse. Couvrir d’eau bouillante et laisser infuser 10 mn.
- Décoction pour bains fortifiants : 2 poignées par litre. Faire bouillir jusqu’à réduction de moitié.
Sachet de 50 g
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Sarriette AB
Sarriette AB
Plante des garrigues rôtie au soleil. Saveur brûlante mise à profit dans l’assaisonnement des viandes et des légumes secs.
Conseils d’utilisation :
Usages traditionnels :
- Tonique, stimulant, aphrodisiaque.
- Diarrhées (infusion).
- En compresse sur les mycoses.
- Fermentation intestinale
Modes de préparation :
- Infusion : une cuillère à café par tasse, verser de l’eau bouillante et laisser agir 10 mn. Une tasse après les repas.
- Compresses : infusion concentrée de 30g par litre.
Sachet de 50 g
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Sauge feuilles AB
Sauge feuilles AB
Véritable panacée de l’herboristerie familiale. Son infusion devrait devenir une boisson quotidienne pour redonner à l’organisme sa vitalité, entamée par l’alimentation et la vie ”moderne”. Le nom sauge vient du latin salvare qui veut dire sauver. Elle est considérée depuis l’antiquité comme une des plantes qui a le plus d’actions bénéfiques sur l’organisme. On la trouve sur les coteaux arides de l’Europe méridionale jusqu’à 1000m d’altitude.
Conseils d’utilisation :
Usages traditionnels :
- Tonique, stimulant.
- Digestif (action sur le foie).
- Contre les mauvaises transpirations.
- Problèmes de la femme (règles douloureuses, ménopause, grossesse)
- Ballonnements et douleurs abdominales.
Mode de préparation :
- Infusion : 15g par litre pendant 10 mn. Varier le dosage suivant l’amertume.
Sachet de 40 g
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